Skip to content
Menu
Croque gratiné au saumon et fromage aux fines herbes
Main

Croque gratiné au saumon et fromage aux fines herbes

30 minServes 2Nutri-Score C€€
from @dellycook_1 import0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • pain de mie (tranches)Bakery6 pieces
  • saumon (ou truite, en tranches fines)Fish200 g
  • mozzarella râpéeDairy150 g
  • fromage ail et fines herbes (type Boursin)Dairy150 g
  • crème fraîche (5 cuillères à soupe)Dairy75 ml
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • épices plein sudSpices3 g
  • ail en poudreSpices2 g

per serving

Nutrition

665kcal

Carbs
48 g
Proteins
31 g
Fat
39 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer la garniture crémeuse

    • Mélanger le fromage ail et fines herbes avec la crème fraîche.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, les épices plein sud et l'ail en poudre.
    Step 1

  2. Monter les croques

    • Tartiner les tranches de pain de mie de préparation crémeuse.
    • Répartir le saumon puis la mozzarella râpée.
    • Refermer les croques et les déposer dans un plat à gratin.
    Step 2

  3. Gratiner au four

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Enfourner les croques jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et le fromage fondu.
    Step 3
Get Mezze