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Croziflette
40 minServes 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minCroziflette
what you need
Ingredients
huile d'olivePantry15 ml
oignon (émincé)Produce1 piece
selSpices5 g
lardons (2 barquettes)Meat400 g
crozetsGrains300 g
reblochon (une partie en dés, une partie en tranches fines)Dairy500 g- crème fraîcheDairy350 ml
per serving
Nutrition
798kcal
- Carbs
- 55 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 53 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stockpot
Baking dish
Colander
Oven
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir l'oignon
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon émincé et saler légèrement.
- Step 2
Ajouter les lardons
- Ajouter les lardons quand l'oignon est translucide.
- Faire griller le tout en remuant.
- Step 3
Cuire les crozets
- Porter de l'eau à ébullition et la saler.
- Cuire les crozets le temps indiqué sur le paquet.
- Égoutter.
- Step 4
Préparer le reblochon
- Couper une partie du reblochon en dés.
- Détailler le reste en tranches fines pour gratiner.
- Step 5
Assembler le plat
- Dans un plat à gratin, réunir les crozets, l'oignon et les lardons.
- Ajouter les dés de reblochon et la crème fraîche.
- Mélanger le tout.
- Step 6
Gratiner au four
- Couvrir généreusement de tranches de reblochon.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.