Dessert
Cupcakes ultra moelleux
35 minServes 12Nutri-Score D€
D
35 min
35 minCupcakes ultra moelleux
what you need
Ingredients
œufs (à température ambiante)Other4 pieces
farine (tamisée)Grains400 g
levure chimique (mélangée à la farine)Pantry11 g
sucrePantry200 g
laitDairy200 ml- huile (neutre)Pantry200 ml
- arôme vanille (ou arôme au choix)Pantry10 ml
per serving
Nutrition
318kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Whisk
Spatula
Muffin pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les œufs et le sucre
- Verser les œufs et le sucre dans un saladier.
- Fouetter sans arrêt jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
- Step 2
Incorporer l'huile, la farine et le lait
- Ajouter l'huile.
- Ajouter la farine mélangée à la levure et le lait petit à petit, en alternant.
- Step 3
Ajouter l'arôme
- Ajouter l'arôme vanille.
- Vérifier avec la maryse que tout est bien mélangé.
- Step 4
Cuire les cupcakes
- Répartir la pâte dans le moule à muffins.
- Enfourner à 160 °C pendant 15 à 20 min.