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Décongélation rapide de la viande en 10 minutes
15 minServes 4Nutri-Score A€
A
15 min
15 minDécongélation rapide de la viande en 10 minutes
recipe by
Sissi.Astuce.et.Bon.Plan
@sissi.astuce.et.bon.plan
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what you need
Ingredients
eau (à température ambiante)Beverages1.5 litres
vinaigrePantry30 ml
gros selSpices30 g
viande congelée (laissée dans son sachet)Meat1 kg
per serving
Nutrition
538kcal
- Carbs
- 0 g
- Proteins
- 50 g
- Fat
- 38 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer le bain de décongélation
- Verser l'eau à température ambiante dans un grand contenant.
- Ajouter le vinaigre, essentiel pour une bonne décongélation.
- Ajouter le gros sel, qui accélère la décongélation de la viande.
- Step 2
Immerger la viande
- Plonger la viande congelée dans l'eau en la laissant dans son sachet.
- Poser une poêle lourde dessus comme contrepoids pour une immersion totale.
- Step 3
Laisser agir
- Laisser la viande dans le bain jusqu'à décongélation complète.
- Retirer la viande du sachet : elle est prête à l'emploi.