Dessert
Dessert au kadayif, fromage et pistache
30 minServes 4Nutri-Score DâŹâŹ
D
30 min
30 minDessert au kadayif, fromage et pistache
what you need
Ingredients
kadayif (effilé)Bakery200 g
beurre (fondu)Dairy40 g- pĂąte Ă tartiner Ă la pistachePantry150 g
fromage frais nature (type Philadelphia)Dairy150 g
fraises (lavées et équeutées)Produce150 g- sucre glacePantry5 g
crĂšme liquide (30 % de matiĂšre grasse, bien froide)Dairy100 ml- chocolat (fondu (facultatif))Pantry50 g
per serving
Nutrition
388kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 26 g
what youâll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Hand mixer
step by step
Method
- Step 1
Préparer la crÚme au fromage
- Fouetter le fromage frais avec le sucre glace.
- Monter la crÚme liquide bien froide en chantilly puis l'incorporer délicatement au fromage frais.
- RĂ©server au frais.
- Step 2
Dorer le kadayif
- Faire fondre le beurre dans une poĂȘle.
- Ajouter le kadayif effilé et le faire dorer en remuant jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Step 3
Dresser le dessert
- Répartir le kadayif doré dans des verrines.
- Ajouter une couche de pĂąte Ă tartiner Ă la pistache puis la crĂšme au fromage.
- Garnir de fraises coupées et, si souhaité, d'un filet de chocolat fondu.