Side
Écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
40 minServes 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minÉcrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
what you need
Ingredients
eauOther600 ml
pommes de terre (coupées en morceaux)Produce800 g
huile d'olivePantry50 ml
sel (pincée, à ajuster selon les goûts)Spices1 piece
poivre moulu (pincée, à ajuster selon les goûts)Spices1 piece
per serving
Nutrition
265kcal
- Carbs
- 34 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Food processor
Steamer
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pommes de terre à la vapeur
- Verser l'eau dans le bol du robot cuiseur.
- Insérer le panier cuisson et y déposer les pommes de terre coupées en morceaux.
- Cuire à la vapeur 30 min / Varoma / vitesse cuillère.
- Step 2
Écraser les pommes de terre avec l'huile d'olive
- Retirer le panier cuisson et vider le bol.
- Remettre les pommes de terre cuites dans le bol.
- Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis mélanger 20 sec / vitesse 2.
- Step 3
Servir
- Transvaser l'écrasé dans un plat de service.
- Servir aussitôt.