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Escalopes de poulet à la crème Boursin et pommes de terre rôties
1 hServes 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hEscalopes de poulet à la crème Boursin et pommes de terre rôties
what you need
Ingredients
escalopes de pouletMeat600 g
persil (ciselé)Produce2 pieces
selSpices1 piece
poivreSpices1 piece
cuminSpices1 piece
paprikaSpices1 piece
ail semouleSpices1 piece
huile d'olivePantry75 ml
pommes de terre (coupées en quartiers)Produce800 g
oignons (émincés)Produce3 pieces
crème légèreDairy500 ml- BoursinDairy150 g
sucrePantry2 g
laitDairy80 ml
per serving
Nutrition
613kcal
- Carbs
- 44 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Mariner le poulet
- Mélanger les escalopes avec le persil, le sel, le poivre, le cumin, le paprika, l'ail semoule et l'huile d'olive.
- Réserver au frais.
- Step 2
Assaisonner et rôtir les pommes de terre
- Assaisonner les pommes de terre avec le sel, le poivre, le paprika, le persil et l'huile d'olive.
- Enfourner à 180 °C en les retournant à mi-cuisson.
- Step 3
Faire revenir les oignons
- Faire revenir les oignons émincés dans l'huile.
- Step 4
Cuire le poulet
- Ajouter le poulet dans la poêle et le cuire des deux côtés.
- Step 5
Préparer la sauce crémeuse
- Verser la crème légère et ajouter le Boursin, le sel, le poivre, le sucre et le lait.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux.
- Step 6
Dresser
- Servir le poulet nappé de sauce avec les pommes de terre rôties.