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Espaguetis blancos dominicanos
30 minServes 4Nutri-Score C€
C
30 min
30 minEspaguetis blancos dominicanos
what you need
Ingredients
espaguetisGrains400 g
leche evaporadaDairy240 ml
mantequillaDairy40 g
ajo (machacado)Produce3 pieces
cebolla (picada fina)Produce1 piece
pimiento verde (picado en cubos pequeños)Produce1 piece- queso ralladoDairy100 g
aceitePantry30 ml
salSpices5 g
pimienta negra (molida)Spices1 g
per serving
Nutrition
522kcal
- Carbs
- 80 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cocer los espaguetis
- Hervir agua con sal en una olla grande.
- Añadir los espaguetis y cocinar hasta que estén al dente.
- Escurrir y reservar.
- Step 2
Preparar el sofrito
- Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén.
- Sofreír la cebolla, el pimiento verde y el ajo hasta que estén blandos y aromáticos.
- Step 3
Añadir la leche y el queso
- Verter la leche evaporada y remover.
- Incorporar el queso rallado y sazonar con sal y pimienta.
- Cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente.
- Step 4
Mezclar y servir
- Añadir los espaguetis escurridos a la salsa y mezclar bien.
- Servir caliente.