Drink
Espresso au melon (melon dans le porte-filtre)
10 minServes 1Nutri-Score A€
A
10 min
10 minEspresso au melon (melon dans le porte-filtre)
what you need
Ingredients
melon (coupé en morceaux, broyé grossièrement)Produce1 piece
café en grains (moulu (mouture adaptée à la machine))Pantry18 g
per serving
Nutrition
47kcal
- Carbs
- 9 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 1 g
what you’ll use
Tools
Blender
porte-filtre- machine à espresso
Kitchen scale
step by step
Method
- Step 1
Préparer le melon
- Couper le melon en morceaux.
- Mixer le melon un peu moins fin pour que l'eau puisse traverser le porte-filtre sans boucher l'extraction.
- Step 2
Remplir le porte-filtre
- Placer le melon mixé dans le porte-filtre.
- Tasser légèrement sans trop compacter.
- Step 3
Extraire l'espresso
- Lancer l'extraction pour obtenir environ 36 g de liquide.
- Attendre la fin de l'écoulement, même si l'extraction est lente.
- Step 4
Déguster
- Goûter l'espresso au melon et juger le résultat.