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Faule Manti
45 minServes 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minFaule Manti
what you need
Ingredients
HackfleischMeat400 g
FlammkuchenteigFresh2 pieces
Zwiebel (gewürfelt)Produce1 piece
Knoblauchzehe (gepresst)Produce1 piece
SalzSpices5 g
PfefferSpices2 g- VegetaSpices5 g
- Paprika edelsüßSpices5 g
Möhren (in Streifen geschnitten)Produce2 pieces
Spitzpaprika rot (in Streifen geschnitten)Produce2 pieces- Zwiebel (gewürfelt)Produce1 piece
TomatenmarkPantry15 ml
WasserOther500 ml
Petersilie (frisch, gehackt)Produce10 g
SchmandDairy200 g
per serving
Nutrition
461kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Rolling pin
step by step
Method
- Step 1
Hackfleischmasse vorbereiten
- Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Step 2
Teig füllen und rollen
- Den Teig ausrollen und mit dem Hackfleisch belegen.
- Einrollen und in ca. 5 cm breite Stücke schneiden.
- Step 3
Gemüse andünsten
- Zwiebeln, Paprika und Möhren in einer Pfanne andünsten.
- Gewürze und Tomatenmark dazugeben und vermengen.
- Step 4
Ablöschen
- Das Ganze mit Wasser ablöschen und kurz aufkochen lassen.
- Step 5
Rollen garen
- Die Rollen mit in die Pfanne geben und ca. 25 Minuten köcheln lassen.
- Step 6
Servieren
- Mit Schmand und frischer Petersilie servieren.