Main
Feuilleté à la viande hachée et au Kiri
35 minServes 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minFeuilleté à la viande hachée et au Kiri
what you need
Ingredients
pâte feuilletée (déroulée)Fresh1 piece
viande hachéeMeat400 g
KiriDairy8 pieces
oignon (émincé)Produce1 piece
huile d'olivePantry15 ml
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
œuf (battu pour dorer)Dairy1 piece
per serving
Nutrition
558kcal
- Carbs
- 24 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 41 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Baking tray
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Préparer la farce
- Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
- Ajouter la viande hachée, saler et poivrer, puis cuire jusqu'à coloration.
- Step 2
Ajouter le Kiri
- Hors du feu, incorporer les portions de Kiri à la viande chaude.
- Mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène et crémeuse.
- Step 3
Garnir la pâte
- Étaler la pâte feuilletée et répartir la farce sur une moitié.
- Replier la pâte et souder les bords à la fourchette.
- Step 4
Dorer et enfourner
- Badigeonner la surface avec l'œuf battu au pinceau.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré.