Dessert
Flan protéiné au fromage blanc
1 h 40 minServes 4Nutri-Score B€
B
1 h 40 min
1 h 40 minFlan protéiné au fromage blanc
what you need
Ingredients
fromage blanc (ou skyr)Dairy200 g
œufOther1 piece
maïzenaPantry20 g- levure chimiquePantry4 g
- sirop d'agave (un filet, ou sirop d'érable)Pantry10 ml
per serving
Nutrition
70kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 2 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients
- Verser le fromage blanc, l'œuf, la maïzena, la levure chimique et le sirop d'agave dans un bol.
- Fouetter jusqu'à obtenir une texture bien lisse et homogène.
- Step 2
Verser dans le moule
- Verser la préparation dans un moule.
- Step 3
Cuire au four
- Enfourner le flan à 170 °C pendant 30 minutes.
- Step 4
Refroidir et réserver au frais
- Laisser bien refroidir à température ambiante.
- Placer ensuite au réfrigérateur au moins 1 heure avant de déguster.