Dessert
Flans protéinés aux pommes
35 minServes 9Nutri-Score A€
A
35 min
35 minFlans protéinés aux pommes
what you need
Ingredients
compote de pommes sans sucre ajouté (sans sucre ajouté)Pantry150 g
pommes (coupées en fines lamelles)Produce2 pieces
fromage blanc 0% (ou yaourt nature)Dairy250 g
œufs (entiers)Dairy2 pieces- extrait de vanillePantry30 ml
cannelle (facultatif, pour la dégustation)Spices2 g
per serving
Nutrition
58kcal
- Carbs
- 7 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 1 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Muffin pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base
- Dans un bol, ajouter la compote de pommes sans sucre ajouté (ou une pomme épluchée et mixée).
- Ajouter le fromage blanc 0% et les œufs entiers.
- Verser l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Step 2
Couper les pommes
- Couper les pommes en fines lamelles.
- Ajouter les lamelles de pommes dans le bol et mélanger.
- Step 3
Répartir dans les moules
- Verser la préparation dans des moules à muffins pour des petits gâteaux individuels.
- Pour une texture plus moelleuse, ajouter la farine et mélanger avant de verser.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner à 170 °C pendant 22 à 25 minutes.
- Step 5
Déguster
- Saupoudrer de cannelle si on aime, puis déguster.