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Flans salés au brocoli et jambon
55 minServes 6Nutri-Score B€
B
55 min
55 minFlans salés au brocoli et jambon
recipe by
Les delices d’Orely
@les.delices.dorel
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what you need
Ingredients
brocoli (cuit et coupé en petits morceaux)Produce300 g
œufs (battus)Other3 pieces
crème légère 4 % MGDairy70 ml
allumettes de jambonMeat75 g- fromage frais léger (type St Morêt léger)Dairy90 g
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
75kcal
- Carbs
- 3 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Oven
Mixing bowl
Saucepan
Muffin pan
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Préchauffer le four
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Step 2
Cuire le brocoli
- Faites cuire le brocoli à l'eau bouillante.
- Égouttez-le puis coupez-le en petits morceaux.
- Step 3
Préparer l'appareil
- Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez la crème et le fromage frais.
- Salez, poivrez et mélangez le tout.
- Step 4
Ajouter le jambon et le brocoli
- Ajoutez les allumettes de jambon et le brocoli.
- Mélangez jusqu'à répartition homogène.
- Step 5
Répartir dans les moules
- Versez la préparation dans des moules à muffins.
- Step 6
Cuire au four
- Enfournez à 180 °C.
- Laissez cuire jusqu'à ce que les flans soient pris et dorés.
- Step 7
Déguster
- Dégustez chaud ou froid.