Dessert
Fondant à la noix de coco
50 minServes 8Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minFondant à la noix de coco
what you need
Ingredients
noix de coco râpéePantry200 g
œufsDairy4 pieces
sucrePantry150 g
beurre (fondu)Dairy100 g
farineGrains50 g- levure chimique (sachet)Pantry1 piece
- extrait de vanillePantry5 ml
laitDairy100 ml
per serving
Nutrition
284kcal
- Carbs
- 26 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Springform pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Faire fondre le beurre
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment
- Ajouter la noix de coco râpée, la farine, la levure et la vanille
- Verser le lait et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Step 2
Cuire le fondant
- Verser la pâte dans un moule beurré
- Enfourner à 180 °C
- Step 3
Refroidir et démouler
- Laisser tiédir le fondant
- Démouler délicatement avant de servir