Dessert
Fondant au chocolat à la poudre de cacao
40 minServes 8Nutri-Score D€
D
40 min
40 minFondant au chocolat à la poudre de cacao
what you need
Ingredients
œufsDairy3 pieces
sucrePantry180 g
farineGrains90 g
cacao en poudre non sucréPantry30 g
beurre (fondu)Dairy150 g
per serving
Nutrition
299kcal
- Carbs
- 29 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Cake pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Faire fondre le beurre
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment
- Ajouter la farine et le cacao en poudre puis mélanger
- Step 2
Incorporer le beurre fondu
- Verser le beurre fondu dans la pâte
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Step 3
Cuire le fondant
- Verser la pâte dans le moule
- Enfourner et cuire à l'œil selon le fondant désiré
- Step 4
Refroidir
- Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur : le gâteau devient comme du fudge