Dessert
Fondant chocolat banane sans farine
45 minServes 9Nutri-Score C€
C
45 min
45 minFondant chocolat banane sans farine
what you need
Ingredients
banane (écrasée en purée)Produce1 piece
œufsDairy2 pieces
chocolat noir (fondu)Pantry100 g
poudre d'amandesNuts & seeds30 g
levure chimique (ou levure sans gluten)Pantry15 g- pépites de chocolat noirPantry15 g
per serving
Nutrition
106kcal
- Carbs
- 9 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Oven
Mixing bowl
Baking dish
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Step 2
Faire fondre le chocolat
- Faire fondre le chocolat noir à feu doux ou au bain-marie.
- Step 3
Écraser la banane
- Écraser la banane en purée dans un saladier.
- Step 4
Mélanger la base
- Ajouter les œufs et le chocolat fondu à la purée de banane.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Step 5
Ajouter les ingrédients secs
- Ajouter la poudre d'amandes et la levure.
- Mélanger à nouveau.
- Step 6
Verser dans le moule
- Verser la préparation dans un petit moule légèrement graissé.
- Parsemer de pépites de chocolat noir.
- Step 7
Enfourner
- Enfourner environ 30 minutes à 180 °C.
- Step 8
Refroidir et déguster
- Laisser refroidir avant de découper en parts et de déguster.