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Fondue de poireaux crémeuse
15 minServes 2Nutri-Score C€
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15 min
15 minFondue de poireaux crémeuse
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@la_cuisine_decomplexee
@la_cuisine_decomplexee
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what you need
Ingredients
blancs de poireau (lavés et émincés finement)Produce2 pieces
beurre (une noix)Dairy15 g
selSpices2 g
noix de muscade (râpée)Spices1 g
crème fraîcheDairy50 ml
huile en persillade (1 cuillère à soupe)Pantry15 ml
per serving
Nutrition
148kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer les poireaux
- Laver les blancs de poireau et les émincer finement.
- Step 2
Faire fondre les poireaux
- Chauffer l'huile en persillade et le beurre dans une poêle.
- Ajouter les blancs de poireau, saler et faire fondre à feu doux en remuant.
- Step 3
Crémer et assaisonner
- Verser la crème fraîche et mélanger.
- Râper la noix de muscade, rectifier le sel et laisser mijoter jusqu'à une texture fondante.