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Frango assado no forno com batatas
1 h 30 minServes 6Nutri-Score C€€
C
1 h 30 min
1 h 30 minFrango assado no forno com batatas
what you need
Ingredients
coxa de frangoMeat1 kg- sobrecoxa de frangoMeat1 kg
limão (espremido)Produce1 piece
shoyuPantry30 ml
alho (picado)Produce4 pieces
páprica defumadaSpices5 g- açafrãoSpices3 g
mostardaPantry15 ml
pimenta do reino (moída)Spices2 g
salSpices10 g- tempero especialSpices5 g
maionesePantry200 g
batata (em rodelas)Produce6 pieces
tomate cerejaProduce150 g
arroz branco (cozido)Grains300 g
brócolis (em pedaços, congelado)Produce300 g
azeitePantry30 ml
bacon (em cubos)Meat150 g
cebola (picada)Produce1 piece- farinha de mandiocaPantry150 g
cheiro-verde (picado)Produce15 g
per serving
Nutrition
725kcal
- Carbs
- 53 g
- Proteins
- 42 g
- Fat
- 38 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking dish
Mixing bowl
Frying pan
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Temperar o frango
- Coloque as coxas e sobrecoxas em uma tigela e tempere com o limão, o shoyu, a páprica defumada, o açafrão, o alho, a pimenta do reino, o sal e o tempero especial.
- Step 2
Preparar o molho de maionese
- Misture bem a maionese com a mostarda.
- Step 3
Marinar com as batatas
- Adicione as batatas em rodelas ao frango com o molho de maionese e misture.
- Deixe marinando.
- Step 4
Assar o frango
- Transfira tudo para uma travessa com a pele para cima e acrescente o tomate cereja.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C.
- Step 5
Fazer o arroz com brócolis
- Corte os pedaços de brócolis.
- Refogue o alho no azeite com um pouco de sal.
- Quando o alho dourar, junte o brócolis e o arroz branco já cozido e dê uma leve refogada.
- Step 6
Fazer a farofa de bacon
- Frite bem o bacon.
- Junte a cebola e a farinha de mandioca e misture.
- Step 7
Finalizar
- Retire o frango do forno e finalize com cheiro-verde.