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Frites au air fryer au paprika
Side

Frites au air fryer au paprika

45 minServes 4Nutri-Score C€
from @edouardcuisine15 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre (épluchées, coupées en lamelles puis en bâtonnets)Produce800 g
  • huile de tournesol (huile neutre)Pantry15 ml
  • paprikaSpices8 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

193kcal

Carbs
35 g
Proteins
4 g
Fat
4 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre.
    • Les découper d'abord en lamelles puis en bâtonnets, plus ou moins épais selon la préférence.
    Step 1

  2. Assaisonner les frites

    • Mettre les bâtonnets dans un saladier.
    • Ajouter l'huile de tournesol, le paprika, le sel et le poivre.
    • Mélanger avec les mains pour que les épices enrobent chaque frite.
    Step 2

  3. Préchauffer l'air fryer

    • Préchauffer l'air fryer à 160 °C.
    Step 3

  4. Première cuisson

    • Ouvrir la cuve, y déposer les frites et refermer.
    • Cuire à 160 °C.
    Step 4

  5. Deuxième cuisson

    • Retirer la cuve : les frites commencent à dorer et à devenir croustillantes.
    • Remettre la cuve et poursuivre la cuisson à 180 °C.
    Step 5

  6. Débarrasser et servir

    • Sortir les frites de l'air fryer.
    • Les verser dans un saladier et les déguster aussitôt.
    Step 6
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