Dessert
Gâteau au chocolat 2 ingrédients (carottes et chocolat noir)
2 h 30 minServes 8Nutri-Score C€
C
2 h 30 min
2 h 30 minGâteau au chocolat 2 ingrédients (carottes et chocolat noir)
what you need
Ingredients
chocolat noir (fondu)Pantry170 g
carottes (cuites très tendres)Produce800 g
per serving
Nutrition
140kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Blender
Cake pan
step by step
Method
- Step 1
Cuire les carottes
- Cuire les carottes à la vapeur ou à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient extrêmement tendres.
- Bien les égoutter.
- Step 2
Faire fondre le chocolat
- Faire fondre doucement le chocolat noir jusqu'à obtenir une texture lisse, brillante et fluide.
- Step 3
Mixer jusqu'à obtenir une texture soyeuse
- Mixer ensemble les carottes cuites et le chocolat fondu.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte épaisse et crémeuse, semblable à une pâte à brownie.
- Step 4
Mouler et réfrigérer
- Verser la préparation dans un moule rond ou un moule à gâteau.
- Réfrigérer jusqu'à ce que le gâteau soit ferme.