Dessert
Gâteau au chocolat d'anniversaire
45 minServes 8Nutri-Score D€
D
45 min
45 minGâteau au chocolat d'anniversaire
what you need
Ingredients
sucrePantry100 g
œufsDairy4 pieces
beurre (fondu)Dairy130 g
chocolat noir (fondu)Pantry250 g
farinePantry100 g
levure chimique (1 sachet)Pantry11 g- chocolat noir (fondu, pour le glaçage)Pantry100 g
- crème légère (12 à 30 % de matière grasse)Dairy60 ml
- vermicelles en sucre (pour la décoration)Pantry20 g
per serving
Nutrition
379kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Cake pan
Whisk
Oven
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Faire fondre le beurre et le chocolat noir.
- Fouetter les œufs avec le sucre dans un saladier.
- Ajouter le chocolat fondu, la farine et la levure, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 2
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans un moule beurré.
- Enfourner à 180 °C.
- Step 3
Préparer le glaçage
- Faire fondre le chocolat noir avec la crème légère.
- Mélanger jusqu'à obtenir un glaçage bien brillant.
- Step 4
Glaçage et décoration
- Laisser tiédir le gâteau puis le démouler.
- Napper du glaçage brillant.
- Parsemer de vermicelles en sucre.