Dessert
Gâteau au yaourt moelleux
55 minServes 8Nutri-Score D€
D
55 min
55 minGâteau au yaourt moelleux
what you need
Ingredients
yaourt nature (à température ambiante)Dairy125 g- œufsDairy3 pieces
sucrePantry200 g
farine (tamisée)Grains250 g
levure chimiquePantry11 g- huile neutrePantry100 ml
- extrait de vanillePantry5 ml
selSpices2 g
per serving
Nutrition
282kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Whisk
Cake pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Step 2
Mélanger les ingrédients liquides
- Verser le yaourt dans un saladier.
- Ajouter les œufs, le sucre, l'huile, la vanille et le sel.
- Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Step 3
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la farine et la levure chimique.
- Mélanger sans trop travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- Step 4
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfourner jusqu'à ce que le gâteau soit bien gonflé et qu'une lame ressorte sèche.
- Step 5
Démouler et servir
- Laisser tiédir puis démouler le gâteau.
- Servir nature, avec de la confiture ou du miel.