Dessert
Gâteau au yaourt ultra moelleux (Thermomix)
50 minServes 8Nutri-Score D€
D
50 min
50 minGâteau au yaourt ultra moelleux (Thermomix)
what you need
Ingredients
œufs (à température ambiante)Dairy3 pieces- yaourt natureDairy125 g
huile de tournesolPantry115 ml
sucrePantry250 g
farineGrains160 g- MaïzenaPantry45 g
- sucre vanillé (facultatif)Pantry5 g
- levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
beurre (pour le moule)Dairy15 g- farine (pour le moule)Grains10 g
- sucre glace (pour la finition)Pantry15 g
per serving
Nutrition
383kcal
- Carbs
- 50 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Stand mixer
Cake pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Fouetter les œufs
- Insérer le fouet dans le bol.
- Ajouter les œufs et fouetter.
- Step 2
Ajouter les ingrédients
- Ajouter le yaourt, l'huile, le sucre, la farine, la Maïzena, le sucre vanillé et la levure.
- Step 3
Mélanger la pâte
- Mélanger, puis racler les parois du bol.
- Mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 4
Préparer le moule
- Beurrer et fariner le moule à savarin.
- Verser la préparation dans le moule.
- Step 5
Cuire le gâteau
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- Step 6
Refroidir et décorer
- Laisser refroidir le gâteau.
- Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
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