Dessert
Gâteau aux pommes au sirop d'érable
1 hServes 8Nutri-Score C€
C
1 h
1 hGâteau aux pommes au sirop d'érable
what you need
Ingredients
pommes (pelées et coupées en tranches fines)Produce4 pieces
farineGrains200 g
sucrePantry120 g
œufsDairy3 pieces
beurre (fondu)Dairy100 g
laitDairy100 ml
levure chimiquePantry11 g
sirop d'érablePantry60 ml- extrait de vanillePantry5 ml
selSpices2 g
per serving
Nutrition
262kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Whisk
Cake pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer les pommes
- Peler les pommes et les couper en tranches fines.
- Réserver quelques tranches pour le dessus du gâteau.
- Step 2
Préparer la pâte
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le beurre fondu, le lait, le sirop d'érable et l'extrait de vanille.
- Incorporer la farine, la levure chimique et le sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Assembler le gâteau
- Incorporer délicatement les tranches de pommes dans la pâte.
- Verser la préparation dans le moule beurré et fariné.
- Disposer les tranches de pommes réservées sur le dessus.
- Step 4
Cuire le gâteau
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Step 5
Refroidir et servir
- Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler.
- Napper d'un filet de sirop d'érable si souhaité.
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