Main
Gâteau burger d'anniversaire
1 hServes 8Nutri-Score D€€€
D
1 h
1 hGâteau burger d'anniversaire
what you need
Ingredients
viande hachée de bœuf (façonnée en 3 galettes épaisses)Meat1.4 kg
pains briochés (coupés en deux)Bakery4 pieces
cheddar (en tranches)Dairy80 g
fromage suisse (en tranches)Dairy80 g
mozzarella (en tranches)Dairy80 g- sauce Mac (maison)Pantry150 ml
guacamoleFresh150 g
oignons caramélisés (cuits lentement)Produce150 g- cornichons (en rondelles)Produce60 g
- laitue (effeuillée)Produce60 g
tomate (en tranches)Produce1 piece- huile végétale (pour la cuisson)Pantry15 ml
selSpices5 g
per serving
Nutrition
533kcal
- Carbs
- 23 g
- Proteins
- 38 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Spatula
Baking tray
step by step
Method
- Step 1
Préparer les galettes
- Façonner la viande hachée en trois galettes épaisses.
- Saler les galettes.
- Step 2
Cuire les galettes
- Chauffer l'huile dans la poêle.
- Saisir les galettes sur les deux faces.
- Déposer une tranche de fromage différent sur chaque galette et laisser fondre.
- Step 3
Toaster les pains
- Couper les pains briochés en deux.
- Les passer à la poêle ou au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Step 4
Monter le gâteau burger
- Poser la base d'un pain brioché.
- Empiler une galette, la sauce Mac, le guacamole, les oignons caramélisés, les cornichons, la laitue et la tomate.
- Répéter les couches avec les galettes et garnitures restantes.
- Refermer avec le chapeau du pain brioché.
- Step 5
Servir
- Couper le gâteau burger en parts comme un gâteau d'anniversaire.
- Napper de sauce Mac supplémentaire et déguster sans faire le propre.