Breakfast
Gâteau de pancakes
30 minServes 8Nutri-Score C€
C
30 min
30 minGâteau de pancakes
what you need
Ingredients
farineGrains200 g
levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
flocons d'avoineGrains60 g
œufsOther2 pieces- extrait de vanillePantry5 ml
sirop d'érablePantry45 ml
lait (au choix)Dairy250 ml
banane (en rondelles)Produce1 piece- pépites de chocolatPantry50 g
yaourtDairy125 g
graines de chia (gonflées à l'avance)Nuts & seeds20 g
per serving
Nutrition
195kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Whisk
Loaf pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et les flocons d'avoine.
- Step 2
Préparer les ingrédients liquides
- Dans un second bol, casser les œufs et les battre.
- Ajouter l'extrait de vanille, le sirop d'érable et le lait.
- Bien mélanger le tout.
- Step 3
Réunir la pâte
- Verser les liquides dans les ingrédients secs.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 4
Garnir et enfourner
- Verser la pâte dans un moule huilé.
- Ajouter la banane en rondelles et les pépites de chocolat sur le dessus.
- Enfourner à 180 °C.
- Step 5
Préparer le yaourt aux graines de chia
- Mélanger le yaourt avec les graines de chia préalablement gonflées.
- Couper une tranche de gâteau et la déposer dans le yaourt.