Dessert
Gâteau Flash McQueen (génoise vanille, crème Philadelphia et fraises)
1 hServes 8Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hGâteau Flash McQueen (génoise vanille, crème Philadelphia et fraises)
what you need
Ingredients
génoise vanille (2 génoises prêtes à l'emploi)Bakery800 g
Philadelphia (à température ambiante)Dairy400 g
crème liquide entière (bien froide)Dairy100 ml
sucrePantry100 g- vanille liquidePantry10 ml
fraises (équeutées et coupées en tranches)Produce300 g- biscuits Oreo (pour les roues et les yeux)Bakery8 pieces
per serving
Nutrition
387kcal
- Carbs
- 53 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Hand mixer
Spatula- couteau
step by step
Method
- Step 1
Monter la crème Philadelphia
- Verser le Philadelphia dans un saladier avec le sucre et la vanille liquide.
- Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajouter la crème liquide entière bien froide et fouetter jusqu'à ce que la crème soit ferme et aérienne.
- Step 2
Préparer les fraises
- Équeuter les fraises et les couper en tranches.
- Step 3
Découper les génoises
- Découper les génoises pour former la silhouette de la voiture.
- Garder les chutes pour la déco.
- Step 4
Garnir le gâteau
- Étaler la crème sur la première génoise.
- Répartir les tranches de fraises.
- Poser la seconde génoise et étaler le reste de crème sur le dessus.
- Step 5
Décorer façon Flash McQueen
- Placer les Oreo pour les roues.
- Ajouter les yeux comme souhaité.
- Réserver au frais avant de servir.