Dessert
Gâteau moelleux à l'avocat et aux œufs
1 h 20 minServes 8Nutri-Score C€
C
1 h 20 min
1 h 20 minGâteau moelleux à l'avocat et aux œufs
what you need
Ingredients
œufs (entiers)Dairy4 pieces
avocat (coupé en morceaux)Produce1 piece
sucrePantry200 g
beurre (fondu)Dairy30 g
laitDairy240 ml
farine de blé (tamisée)Grains240 g
levure chimiquePantry15 g- beurre pour le moule (ramolli)Dairy10 g
- farine pour le mouleGrains10 g
per serving
Nutrition
225kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Blender
Mixing bowl
Sieve
Cake pan
Spatula
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer les ingrédients liquides
- Casser les œufs dans un bol.
- Ajouter l'avocat coupé en morceaux.
- Step 2
Mixer la base
- Verser le tout dans le mixeur.
- Ajouter le sucre, le beurre et le lait.
- Couvrir et mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Step 3
Incorporer la farine
- Transférer le mélange dans un autre récipient.
- Ajouter la farine tamisée.
- Mélanger pour bien l'incorporer.
- Step 4
Ajouter la levure
- Ajouter la levure chimique.
- Remuer une dernière fois.
- Step 5
Verser dans le moule
- Verser la pâte dans un moule graissé avec du beurre et de la farine.
- Lisser la surface avec une spatule.
- Step 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit à cœur.
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