Breakfast
Gaufres de patate douce
50 minServes 4Nutri-Score B€
B
50 min
50 minGaufres de patate douce
what you need
Ingredients
patate douce (grosses, cuites au air fryer puis chair récupérée)Produce2 pieces
œufDairy1 piece
farineGrains30 g
huile d'olivePantry10 ml
selSpices2 g
poivreSpices1 g- épices (optionnel)Spices2 g
per serving
Nutrition
187kcal
- Carbs
- 38 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 2 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Mixing bowl
gaufrier
step by step
Method
- Step 1
Cuire les patates douces
- Couper les patates douces en deux
- Badigeonner d'un peu d'huile d'olive
- Cuire au air fryer à 180 °C
- Step 2
Récupérer la chair
- Laisser tiédir les patates douces
- Récupérer la chair à la cuillère
- Step 3
Préparer la pâte à gaufres
- Écraser la chair de patate douce dans un saladier
- Ajouter l'œuf et la farine
- Assaisonner de sel, poivre et épices
- Step 4
Cuire les gaufres
- Verser la pâte dans le gaufrier chaud
- Cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
- Step 5
Dresser
- Garnir les gaufres de poulet et d'oignons caramélisés
- Ajouter les toppings de votre choix