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Gebackener Brie mit Pistazien-Honig
Starter

Gebackener Brie mit Pistazien-Honig

30 minServes 2Nutri-Score D€€
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what you need

Ingredients

2 people
  • Brie (ganze Laibe)Dairy2 pieces
  • Pistazien (zerdrückt)Nuts & seeds40 g
  • Honig (zum Beträufeln)Pantry60 ml
  • rote PfefferflockenSpices2 g
  • Thymian (Zweige, frisch)Produce6 pieces
  • französisches Brot (in Scheiben geschnitten)Bakery1 piece
  • OlivenölPantry60 ml
  • flockiges MeersalzSpices3 g

per serving

Nutrition

773kcal

Carbs
48 g
Proteins
28 g
Fat
53 g

step by step

Method

  1. Pistazien-Honig-Mischung vorbereiten

    • Pistazien zerdrücken.
    • Honig, rote Pfefferflocken und etwas Thymian dazugeben und vermischen.
    Step 1

  2. Brot vorbereiten

    • Französisches Brot mit Olivenöl beträufeln.
    • Mit flockigem Meersalz bestreuen.
    • Im Ofen backen, bis es knusprig ist.
    Step 2

  3. Brie vorbereiten

    • Zwei Laibe Brie in eine ofenfeste Form geben.
    • Mit der Pistazien-Honig-Mischung bestreuen.
    • Mit einem zusätzlichen Nieselregen Honig beträufeln.
    • Mit einem guten Schuss Olivenöl beträufeln.
    • Zwei Zweige Thymian auf jeden Käse legen.
    Step 3

  4. Backen und servieren

    • Backen, bis der Käse geschmolzen ist.
    • Mit dem gerösteten Brot genießen.
    Step 4
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