Main
Giga Tacos XXL au poulet maison
40 minServes 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minGiga Tacos XXL au poulet maison
what you need
Ingredients
galettes de blé (wraps) (de préférence grandes)Bakery4 pieces
blancs de poulet (coupés en petits morceaux)Meat500 g
oignon rouge (émincé)Produce1 piece
beurre (pour la cuisson)Dairy30 g
curcuma (moulu)Spices3 g
selSpices4 g- poivre blanc (moulu)Spices2 g
mimolette (coupée en fines lamelles)Dairy150 g- gruyère râpé (râpé)Dairy150 g
- sauce fromagèrePantry100 g
- sauce barbecuePantry80 ml
per serving
Nutrition
1,143kcal
- Carbs
- 95 g
- Proteins
- 73 g
- Fat
- 53 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Grill
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Émincer l'oignon
- Éplucher puis émincer finement l'oignon rouge.
- Réserver.
- Step 2
Cuire les oignons au beurre
- Faire chauffer la poêle et y faire fondre le beurre.
- Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.
- Step 3
Assaisonner et cuire le poulet
- Couper le poulet en petits morceaux.
- Ajouter le poulet dans la poêle avec le curcuma, le sel et le poivre blanc.
- Faire cuire en remuant jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Step 4
Trancher la mimolette
- Couper la mimolette en fines lamelles puis en petites lamelles.
- Step 5
Garnir la galette
- Étaler la sauce fromagère sur la galette de blé.
- Répartir la sauce barbecue, puis l'oignon et le poulet.
- Ajouter la mimolette et le gruyère râpé.
- Step 6
Refermer et griller le tacos
- Replier la galette en portefeuille pour former le tacos.
- Faire griller dans l'appareil à panini jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.