Dessert
Giotto Triangle Cake (No Bake)
40 minServes 8Nutri-Score E€€
E
40 min
40 minGiotto Triangle Cake (No Bake)
what you need
Ingredients
mascarpone (op kamertemperatuur)Dairy250 g
roomkaas (op kamertemperatuur)Dairy250 g- slagroom (koud)Dairy100 ml
vanillesuiker (1 zakje)Pantry8 g- poedersuiker (gezeefd)Pantry16 g
- theekoekjes (1 pak)Bakery250 g
melk (om de koekjes in te dopen)Dairy150 ml- hazelnootpasta (gesmolten)Pantry150 g
- giotto bollenPantry200 g
frambozen (vers)Produce150 g- slagroom (opgeklopt voor garnering)Dairy100 ml
per serving
Nutrition
364kcal
- Carbs
- 26 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Hand mixer
Piping bag
Baking tray
step by step
Method
- Step 1
Room maken
- Mix de mascarpone, slagroom en roomkaas met de vanillesuiker en poedersuiker.
- Klop tot het mengsel een beetje stevig is.
- Doe de room in een spuitzak en bewaar in de koelkast.
- Step 2
Bodem opbouwen
- Leg doorzichtige folie op een plateau.
- Dep de koekjes in de melk en leg ze op de folie.
- Smeer gesmolten hazelnootpasta erop en leg er opnieuw koekjes bovenop, waarbij je het middelste gedeelte vrijlaat.
- Step 3
Vulling aanbrengen
- Leg de giotto bollen achter elkaar in het vrije middenstuk.
- Smeer alles in met room, ook boven op de bollen.
- Verdeel de frambozen erover en smeer er nogmaals wat room overheen.
- Step 4
Dichtklappen en decoreren
- Klap de koekjes naar elkaar toe.
- Smeer alles strak af met room.
- Decoreer met gesmolten hazelnootpasta, slagroom en giotto bollen.
most cooked first