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Glaces en verre au chocolat, fraises et noisettes
Dessert

Glaces en verre au chocolat, fraises et noisettes

4 h 40 minServes 4Nutri-Score D€€
from @lamamadelasrecetas1 import0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • chocolat noir (cassé en petits carrés)Pantry200 g
  • fraises (équeutées et coupées en morceaux)Produce200 g
  • crème liquide (bien froide)Dairy400 ml
  • lait (froid)Dairy150 ml
  • extrait de vanillePantry5 ml
  • chocolat en poudrePantry30 g
  • pâte de noisettesPantry60 g
  • bâtonnets de chocolatPantry4 pieces

per serving

Nutrition

445kcal

Carbs
33 g
Proteins
6 g
Fat
33 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Saucepan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire fondre le chocolat

    • Casser le chocolat noir en petits carrés.
    • Le faire fondre jusqu'à obtenir un mélange lisse.
    Step 1

  2. Chemiser les verres

    • Répartir le chocolat fondu dans les verres et l'étaler pour couvrir toute la paroi.
    • Placer les verres au congélateur.
    Step 2

  3. Préparer les fraises

    • Couper les fraises en morceaux et les réserver.
    Step 3

  4. Monter la crème

    • Fouetter la crème liquide avec le lait.
    • Ajouter l'extrait de vanille et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange épaississe.
    Step 4

  5. Séparer et aromatiser la crème

    • Répartir le mélange dans deux récipients.
    • Incorporer les fraises dans l'un et le chocolat en poudre dans l'autre.
    Step 5

  6. Remplir les verres

    • Sortir les verres du congélateur.
    • Les remplir avec les deux mélanges.
    • Ajouter la pâte de noisettes au milieu et un peu de chocolat sur le dessus.
    Step 6

  7. Réfrigérer

    • Planter un bâtonnet de chocolat dans chaque verre.
    • Placer au réfrigérateur.
    Step 7

  8. Déguster

    • Sortir les glaces du réfrigérateur et servir.
    Step 8
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