Main
Gnocchis à la crème, chèvre et lardons au miel
30 minServes 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minGnocchis à la crème, chèvre et lardons au miel
what you need
Ingredients
gnocchisFresh800 g
lardonsMeat200 g
bûche de chèvre (coupée en rondelles)Dairy200 g- crème fraîcheDairy200 ml
oignon jaune (émincé)Produce1 piece
beurre (pour la cuisson)Dairy20 g
miel (pour le dressage)Pantry20 g
selSpices2 g
poivreSpices1 g
per serving
Nutrition
671kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Griller les gnocchis
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Faire griller les gnocchis jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Les réserver dans un bol.
- Step 2
Griller les lardons
- Faire griller les lardons dans la même poêle.
- Les réserver.
- Step 3
Faire revenir l'oignon
- Émincer l'oignon.
- Le faire revenir dans la même poêle.
- Step 4
Préparer la sauce au chèvre
- Ajouter la crème fraîche dans la poêle.
- Ajouter les rondelles de chèvre et mélanger jusqu'à ce qu'elles fondent.
- Saler et poivrer.
- Step 5
Assembler le plat
- Incorporer les gnocchis et mélanger.
- Ajouter les lardons et mélanger.
- Step 6
Dressage
- Dresser dans les assiettes.
- Arroser d'un filet de miel.