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Gnocchis à la sauce tomate et mozzarella
25 minServes 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minGnocchis à la sauce tomate et mozzarella
what you need
Ingredients
gnocchisFresh500 g
sauce tomatePantry300 ml
mozzarella (égouttée et coupée en morceaux)Dairy125 g
huile d'olivePantry15 ml
ail (émincée)Produce1 piece
basilic (effeuillé)Produce5 g
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
650kcal
- Carbs
- 95 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 20 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les gnocchis
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition
- Plonger les gnocchis et les cuire jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface
- Égoutter à l'aide d'une passoire
- Step 2
Préparer la sauce tomate
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle
- Faire revenir l'ail émincé sans le colorer
- Verser la sauce tomate, saler et poivrer puis laisser mijoter
- Step 3
Assembler et gratiner
- Ajouter les gnocchis égouttés dans la sauce et mélanger
- Répartir la mozzarella en morceaux sur le dessus
- Couvrir et laisser fondre le fromage
- Step 4
Dresser
- Parsemer de basilic effeuillé
- Servir bien chaud