Snack
Goûter à IG bas sans farine, gluten ni lactose (cuit vapeur)
25 minServes 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minGoûter à IG bas sans farine, gluten ni lactose (cuit vapeur)
recipe by
@la_vie_saine_avec_sara
@la_vie_saine_avec_sara
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what you need
Ingredients
poudre d'amandeNuts & seeds40 g
œufDairy1 piece
compote de pomme sans sucre ajoutéPantry80 g- pépites de chocolat 70 % (broyées si en carrés)Pantry18 g
- purée d'amande (pour le topping)Nuts & seeds20 g
per serving
Nutrition
185kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Steamer
Mixing bowl
Ramekin ×2
step by step
Method
- Step 1
Préparer la vapeur
- Chauffer le vitaliseur ou le cuit-vapeur.
- Step 2
Mélanger les ingrédients
- Dans un bol, mélanger la poudre d'amande, l'œuf et la compote de pomme.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
- Step 3
Remplir les moules
- Verser la préparation dans les petits moules en porcelaine.
- Step 4
Cuire à la vapeur
- Cuire les moules à la vapeur douce en vérifiant la cuisson.
- Step 5
Déguster
- Laisser tiédir puis napper de purée d'amande.
- Se conserve et se prépare la veille, idéal au goûter ou au petit-déjeuner.