Main
Gratin de pâtes, purée et saucisse de Strasbourg façon Maria
40 minServes 4Nutri-Score D€
D
40 min
40 minGratin de pâtes, purée et saucisse de Strasbourg façon Maria
what you need
Ingredients
purée en flocons (sachets de purée instantanée)Pantry200 g
lait (pour détendre la purée)Dairy400 ml
eau (bouillante)Other400 ml
beurre (pour beurrer le plat)Dairy30 g
saucisse de Strasbourg (coupée en rondelles)Meat4 pieces
pâtes (cuites)Grains250 g
fromage râpé (pour gratiner)Dairy100 g
selSpices5 g
per serving
Nutrition
346kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 14 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Baking dish
Stovetop
Oven
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Préparer la purée
- Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
- Verser la purée en flocons et mélanger au fouet.
- Ajouter le lait pour détendre la purée si elle est trop épaisse.
- Step 2
Cuire les pâtes
- Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée.
- Égoutter.
- Step 3
Préparer la saucisse
- Couper la saucisse de Strasbourg en rondelles.
- La faire revenir à la poêle quelques minutes.
- Step 4
Beurrer le plat
- Beurrer généreusement le plat à gratin.
- Step 5
Monter le gratin
- Étaler la purée dans le plat beurré.
- Répartir les pâtes cuites et les rondelles de saucisse.
- Parsemer de fromage râpé.
- Step 6
Gratiner au four
- Enfourner le plat à 200 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré.