Main
Gratin de potimarron
55 minServes 4Nutri-Score B€
B
55 min
55 minGratin de potimarron
what you need
Ingredients
potimarron (lavé, coupé en tranches fines sans l'éplucher)Produce1 piece
crème fraîcheDairy200 ml- laitDairy100 ml
- ail (émincé)Produce2 pieces
- fromage râpéDairy150 g
noix de muscade (râpée)Spices1 g
huile d'olivePantry15 ml- selSpices5 g
- poivre (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
268kcal
- Carbs
- 15 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 20 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking dish
Frying pan
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Préparer le potimarron
- Laver le potimarron, retirer les graines et le couper en tranches fines sans l'éplucher.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'ail émincé.
- Step 2
Préparer l'appareil
- Dans un saladier, fouetter la crème fraîche avec le lait.
- Assaisonner de sel, de poivre et de muscade râpée.
- Step 3
Monter le gratin
- Disposer les tranches de potimarron dans le plat à gratin.
- Napper de l'appareil à la crème et parsemer de fromage râpé.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le potimarron soit tendre et le dessus doré.