Sauce
Grünes Salat-Dressing
15 minServes 4Nutri-Score C€
C
15 min
15 minGrünes Salat-Dressing
what you need
Ingredients
Senf (Teelöffel)Pantry1 piece
WeißweinessigPantry100 ml
PflanzenölPantry100 ml
Honig (Teelöffel)Pantry1 piece
SalzSpices3 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Spices1 g
Thymian (gehackt)Produce3 g
Basilikum (Blätter gezupft)Produce5 g
Petersilie (gehackt)Produce5 g
OlivenölPantry50 ml
WasserOther30 ml
grüner Salat (frisch gewaschen)Produce200 g
per serving
Nutrition
356kcal
- Carbs
- 3 g
- Proteins
- 1 g
- Fat
- 38 g
what you’ll use
Tools
Immersion blender
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Zutaten ins hohe Gefäß geben
- Senf, Weißweinessig, Pflanzenöl und Honig in ein hohes Gefäß geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Thymian, gezupften Basilikum und Petersilie dazugeben.
- Step 2
Dressing mixen
- Mit dem Mixstab durchmixen.
- Olivenöl langsam und gleichzeitig einlaufen lassen, damit das Dressing emulgiert.
- Zum Schluss einen Schuss Wasser dazugeben und kurz untermixen.
- Step 3
Salat anmachen
- Den frisch gewaschenen grünen Salat in eine Schüssel geben.
- Etwas Dressing darübergeben und gut durchmischen, bis es an den Blättern bindet.
- Sofort servieren.