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Hamburger con rucola e formaggio
25 minServes 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minHamburger con rucola e formaggio
what you need
Ingredients
carne macinata di manzo (a temperatura ambiente)Other400 g
panini da hamburger (tagliati a metà)Bakery2 pieces
formaggio (a fette)Dairy80 g
rucola (lavata e asciugata)Produce40 g
olio extravergine d'olivaPantry15 ml
saleSpices4 g
pepe nero (macinato)Spices2 g
per serving
Nutrition
555kcal
- Carbs
- 23 g
- Proteins
- 46 g
- Fat
- 31 g
step by step
Method
- Step 1
Prepara gli hamburger
- Dividi la carne macinata in due porzioni da circa 200 g.
- Forma due hamburger compatti con le mani, senza schiacciarli troppo.
- Condisci entrambi i lati con sale e pepe nero.
- Step 2
Cuoci gli hamburger
- Scalda bene una piastra o una padella con un filo d'olio.
- Adagia gli hamburger e cuocili senza muoverli finché si forma una crosticina dorata.
- Gira gli hamburger e prosegui la cottura.
- Step 3
Sciogli il formaggio
- Appoggia le fette di formaggio sopra gli hamburger.
- Copri la padella o la piastra per far sciogliere il formaggio.
- Step 4
Tosta i panini
- Taglia i panini a metà.
- Tostali sulla piastra dal lato del taglio finché sono dorati.
- Step 5
Componi e servi
- Metti l'hamburger con il formaggio fuso sulla base del panino.
- Aggiungi la rucola fresca sopra il formaggio.
- Chiudi con la calotta del panino e servi subito.