Faire fondre le chocolat

• Casser le chocolat au lait en morceaux dans un bol.
• Faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes en remuant jusqu'à obtenir un mélange lisse.

Former le corps du hérisson

• Verser le chocolat fondu dans un moule en forme de dôme.
• Lisser la surface à la spatule.

Réfrigérer

• Placer le moule au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit bien pris.

Décorer le hérisson

• Démouler le dôme de chocolat.
• Planter la friture de Pâques sur le dessus pour former les piquants.
• Ajouter les œufs praliné amande-noisette et les détails au chocolat noir fondu pour le museau et les yeux.