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High Protein Pita-Taschen
20 minServes 2Nutri-Score A€€
A
20 min
20 minHigh Protein Pita-Taschen
recipe by
Caro | Online Fitnesscoach
@carolin.schloemer
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0 cooked
what you need
Ingredients
DinkelmehlGrains65 g
BackpulverPantry8 g
Skyr (für den Teig)Dairy65 g
SalzSpices2 g- Skyr (für die Füllung)Dairy60 g
- Sriracha MayoPantry7 g
KräutersalzSpices2 g
Gurke (klein geschnitten)Produce40 g
Tomate (klein geschnitten)Produce40 g
Hähnchen (gegart, alternativ LikeMeat)Meat160 g
Salat (gewaschen)Produce30 g
per serving
Nutrition
302kcal
- Carbs
- 28 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Mixing bowl
Rolling pin
step by step
Method
- Step 1
Teig zubereiten
- Dinkelmehl, Backpulver, Skyr und Salz in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Step 2
Teig teilen und ausrollen
- Den Teig halbieren und zwei Kugeln formen.
- Jede Kugel zu einem Fladen ausrollen.
- Step 3
Pita im Airfryer backen
- Die Fladen bei 200 °C in den Airfryer geben.
- Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, damit sie gleichmäßig goldbraun werden.
- Step 4
Füllung anrühren
- Skyr, Sriracha Mayo und Kräutersalz miteinander verrühren.
- Gurke und Tomate klein schneiden und mit dem Hähnchen und der Soße vermengen.
- Step 5
Pita füllen
- Die Pita-Taschen kurz abkühlen lassen und zur Hälfte aufschneiden.
- Mit der Füllung und dem Salat befüllen.