Snack
Hotdog Coreano
40 minServes 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minHotdog Coreano
what you need
Ingredients
farinha de trigoGrains240 g
leiteDairy240 ml
ovoDairy1 piece
açúcarPantry30 g
salSpices5 g
fermento em póPantry12 g
salsicha (cortada ao meio)Meat4 pieces
queijo mussarela (em fatias)Dairy8 pieces- farinha pankoPantry150 g
- óleo para fritarPantry800 ml
per serving
Nutrition
521kcal
- Carbs
- 61 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Skewer ×4
Frying pan
Mixing bowl
tábua
step by step
Method
- Step 1
Preparar a massa
- Misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó em uma tigela.
- Junte o ovo e o leite e mexa até obter uma massa homogênea e espessa.
- Step 2
Montar os hotdogs
- Espete cada salsicha no espeto de churrasco; se preferir, corte ao meio para facilitar.
- Enrole uma fatia de queijo mussarela ao redor da salsicha.
- Step 3
Empanar
- Passe a salsicha com queijo na massa, cobrindo bem.
- Empane na farinha panko, pressionando para aderir.
- Step 4
Fritar
- Aqueça o óleo na frigideira.
- Frite os hotdogs até dourarem por igual, virando para dourar todos os lados.
- Escorra em papel absorvente e sirva.