Main
Hotpot Kuah Oden ala Rumah
35 minServes 3Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minHotpot Kuah Oden ala Rumah
what you need
Ingredients
kuah oden (siap pakai)Pantry1 litre
air (untuk mengencerkan kuah)Other500 ml
fish cake (potong sesuai selera)Fish200 g- bakso ikan (biarkan utuh)Fish150 g
- crab stick (biarkan utuh)Fish100 g
tahu (potong kotak)Fresh150 g
lobak putih (kupas, potong bulat tebal)Produce150 g
wortel (kupas, potong bulat)Produce100 g- sawi putih (potong kasar)Produce200 g
- jamur enoki (buang akar, cuci)Produce100 g
shirataki (bilas, tiriskan)Grains150 g- daun bawang (iris halus)Produce2 pieces
per serving
Nutrition
293kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 21 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Ladle- Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Siapkan bahan
- Cuci dan potong semua sayuran serta bahan isian.
- Bilas shirataki lalu tiriskan.
- Step 2
Didihkan kuah oden
- Tuang kuah oden dan air ke dalam panci besar.
- Masak hingga mendidih.
- Step 3
Rebus sayuran keras
- Masukkan lobak putih dan wortel.
- Rebus hingga mulai empuk.
- Step 4
Masukkan isian
- Tambahkan fish cake, bakso ikan, crab stick, dan tahu.
- Masukkan sawi putih, jamur enoki, dan shirataki.
- Masak hingga semua bahan matang dan kuah meresap.
- Step 5
Sajikan
- Taburi daun bawang di atasnya.
- Sajikan panas langsung dari panci.