Starter
Houmous maison aux poivrons rouges rôtis
10 minServes 4Nutri-Score B€
B
10 min
10 minHoumous maison aux poivrons rouges rôtis
recipe by
mind.your.healthllc 🌱
@rachel.lynn.murdoch
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what you need
Ingredients
pois chiches (égouttés et rincés (une boîte))Pantry400 g
citron (pressé)Produce1 piece
ail (grosses gousses, épluchées)Produce2 pieces
huile d'olivePantry60 ml- tahiniPantry60 g
sel (une pincée)Spices3 g- poivrons rouges rôtis (égouttés)Pantry100 g
glaçonsOther3 pieces
per serving
Nutrition
177kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Blender
Colander
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer les pois chiches
- Égoutter et rincer les pois chiches.
- Les verser dans le mixeur.
- Step 2
Ajouter les ingrédients
- Ajouter le jus de citron et l'ail.
- Verser l'huile d'olive, puis le tahini qui glissera plus facilement.
- Ajouter le sel, les poivrons rouges rôtis et les glaçons.
- Step 3
Mixer
- Fermer le couvercle et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Step 4
Servir
- Verser le houmous dans un bol et déguster.