Starter
Houmous maison facile
10 minServes 4Nutri-Score B€
B
10 min
10 minHoumous maison facile
what you need
Ingredients
pois chiches (égouttés et rincés)Pantry300 g
ail (pelées)Produce2 pieces
citron (pressé)Produce0.5 pieces
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
piment (en poudre)Spices2 g
thym (séché)Spices9 g
huile d'olivePantry45 ml
per serving
Nutrition
226kcal
- Carbs
- 21 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 13 g
step by step
Method
- Step 1
Mettre les pois chiches dans le mixeur
- Égoutter et rincer 300 g de pois chiches.
- Les verser dans le bol du mixeur.
- Step 2
Ajouter les aromates
- Ajouter 2 gousses d'ail.
- Ajouter le jus d'un demi-citron.
- Assaisonner avec un peu de sel et de poivre.
- Ajouter du piment.
- Ajouter 3 cuillères à soupe de thym.
- Step 3
Ajouter l'huile d'olive
- Verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Step 4
Mixer
- Mixer le tout pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Step 5
Dresser et servir
- Verser le houmous dans un bol.
- Servir et déguster.