Dessert
Kalıpsız Baton Pasta
1 h 15 minServes 10Nutri-Score D€€
D
1 h 15 min
1 h 15 minKalıpsız Baton Pasta
what you need
Ingredients
yumurta (oda sıcaklığında)Dairy4 pieces
toz şeker (kek için)Pantry300 g- sıvı yağPantry240 ml
suBeverages240 ml
un (elenmiş)Pantry360 g- kabartma tozu (1 paket)Pantry10 g
- vanilya (kek için, 1 paket)Pantry8 g
süt (pasta kreması için)Dairy720 ml- toz şeker (pasta kreması için)Pantry80 g
- un (pasta kreması için)Pantry20 g
- nişastaPantry20 g
- vanilya (pasta kreması için, 1 paket)Pantry8 g
tereyağıDairy10 g
kremşanti (1 paket, üzeri için)Dairy75 g- süt (kremşantiyi çırpmak için)Dairy200 ml
- süt (keki ıslatmak için)Dairy100 ml
per serving
Nutrition
410kcal
- Carbs
- 62 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Baking tray
Saucepan
Hand mixer
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Kek harcını hazırlayın
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve suyu ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir harç elde edin.
- Step 2
Keki pişirin
- Harcı yağlanmış fırın tepsisine dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 °C fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Keki soğumaya bırakın.
- Step 3
Pasta kremasını pişirin
- Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırarak kaynatın.
- Koyulaşınca ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
- Kremayı soğuyup katılaşması için bekletin.
- Step 4
Kremayı çırpın
- Soğuyup katılaşan kremayı mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
- Step 5
Kremşantiyi hazırlayın
- Kremşantiyi sütle koyulaşana kadar çırpın.
- Step 6
Keki ıslatın ve katlayın
- Keki ikiye bölün ve sütle ıslatın.
- İlk katın üzerine pasta kremasını sürün, istediğiniz malzemeyi ekleyin.
- İkinci katı üzerine kapatın ve keki sütle ıslatın.
- Step 7
Pastayı kaplayın
- Pastanın her yerini kremşanti ile kaplayın.
- Üzerini fırça ile düzeltin.
- Dilediğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis yapın.