Main
Karantika algérienne
1 hServes 4Nutri-Score B€
B
1 h
1 hKarantika algérienne
what you need
Ingredients
farine de pois chichePantry200 g
selSpices10 g
cumin (moulu)Spices5 g
eauBeverages600 ml- huile (pour huiler le plat)Pantry60 ml
œufDairy1 piece
per serving
Nutrition
320kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 17 g
what you’ll use
Tools
Blender
Whisk
Mixing bowl
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer l'appareil
- Verser la farine de pois chiche dans le saladier.
- Ajouter le sel et le cumin.
- Verser l'eau et mélanger au mixeur ou au fouet jusqu'à obtenir une préparation bien mousseuse.
- Step 2
Huiler le plat
- Verser un fond d'huile dans le plat à gratin et bien en enduire toute la surface.
- Step 3
Ajouter l'œuf
- Verser la préparation dans le plat huilé.
- Casser l'œuf au centre de la préparation.
- Step 4
Enfourner
- Enfourner à 200 °C pendant 40 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que la karantika soit bien dorée et prise.
most cooked first