Dessert
Kinder Délice maison healthy
45 minServes 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minKinder Délice maison healthy
what you need
Ingredients
compote sans sucre ajoutéPantry125 g
purée d'amande (ou 15 g d'huile de coco)Nuts & seeds30 g- miel d'acacia (ou sirop d'agave)Pantry20 g
farine de blé T110Grains80 g- cacao non sucréPantry10 g
- bicarbonate de soude (½ càc)Pantry2 g
vinaigre (1 càc)Pantry5 ml
skyrDairy125 g- vanille (1 càc, ou drops de vanille)Pantry5 ml
- pâte à tartiner protéinée chocolat blanc (ou purée d'amande blanche)Pantry40 g
- chocolat sans sucre (pour l'enrobage)Pantry80 g
per serving
Nutrition
148kcal
- Carbs
- 18 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Cake pan
Oven
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte à biscuit
- Verser la farine, le cacao et le bicarbonate dans un bol.
- Ajouter la compote, le miel et la purée d'amande.
- Mélanger puis ajouter le vinaigre.
- Step 2
Cuire le biscuit
- Verser la pâte dans un moule.
- Enfourner à 180 °C ; le temps dépend de la taille du gâteau (15 à 20 min pour un format individuel, 30 min si les proportions sont doublées).
- Laisser totalement refroidir.
- Step 3
Préparer la crème
- Mélanger le skyr avec la vanille.
- Incorporer la pâte à tartiner protéinée chocolat blanc.
- Step 4
Garnir et enrober
- Couper le biscuit refroidi en deux.
- Étaler la crème sur une moitié puis refermer.
- Faire fondre le chocolat sans sucre et enrober le gâteau.